Colmar |
Alsace; Fransa’nın Almanya ve İsviçre sınırında bulunan ve Mulhouse, Colmar ve Strazbourg şehirlerinden oluşan bir bölgesi. Colmar bu bölgenin başkenti sayılıyor. Strazbourg ise Avrupa Birliği’nin ikinci başkenti ve Avrupa Konseyi, Avrupa Parlementosu ve Avrupa İnsan Hakları Mahkemesi burada bulunuyor.
Alsace bölgesinin sembolü ise leylek. Dolayısıyla buraya geldiğinizde süs eşyasından tekstile ve gıda ürünlerine kadar her mekanda leylek ve türevlerini göreceksiniz, şaşırmayın. Noel Pazarları döneminde her yer ışık cenneti ve insan kendini masallar ülkesinde hissediyor. Biz gezi öncesi okuduklarımızla, rotamızı belirledik. Tüm rota içerisinde en çok zaman geçirdiğimiz yer Colmar ve Strazburg oldu.
Bence Strazbourg ve Colmar gibi iki güzel şehir Noel pazarları gezi turuna muhakkak dahil edilmeli. Obernai ise asla es geçilmemeli. Obernai sonrası yol üzerinde birçok irili ufaklı birçok köy var. Bu köylerin birinde kahve molası verebilir, diğerinde şarap denenebilir, bir sonrakinde öğlen yemeğinizi yiyebilir, bir diğerinde sadece fotoğraf çekip yola devam edebilirsiniz.
COLMAR |
Reflets Sur La Lauch |
Bertholdi Müzesi |
Colmar Havalimanı’nın yakınlarında özgürlük heykelinin bir benzeri var. Old town’da yürürken de arnavut taşların üzerinde Özgürlük Heykeli şeklinde yön gösteren minik işaretler vardı. Dolaşırken her yerde bunlardan görebilirsiniz.
Mimari yapılardan en ilginç olanı Maison de Têtes denilen, şimdilerde otel ve restaurant olarak işletilen yapı. Üzerinde 106 tane minik kafa heykeli var.
LaMaison de Têtes |
Colmar'da gezilecek yerler:
Musee Bartholdi
Musee d’Histoire Naturelle
Champ-de-Mars
St Martin’s Kilisesi
Musee du jouet de Colmar
La Petite Venise yanındaki üzeri kapalı gastronomi pazarı
Chateau du Girsberg (Girsberg Şatosu)
La Mansion des tetes (şu anda Colmar’ın en şık oteli olan Nam-ı Diğer kafalar evi)
1200’lü yıllarda inşa edilen Saint Martin Kilisesi, gotik mimari özellikler taşıyor. Birkaç restorasyon geçiren kilisenin son bakımı 1982 yılında yapılmış.
Colmar'da Nerde ne Yenir?Alsace Bölgesi Restaurant Önerileri:
- Tarte flambe: Almancası Flemmen Kuchen, yanık pide anlamına gelen bu yemek biraz lahmacuna biraz da pideye benziyor. Bu geleneksel Alsace yemeğinde ince açılmış pide hamurun üzerine soğan, krema ve tercihe göre çeşitli malzemelerden seçebileceğiniz ve her yerde bulabileceğiniz güzel bir lezzet.Biz yedik ve beğendik.
- Pinot Noir, Pinot Gris ve Gewürztraminer şaraplarını denemeden dönmeyin.
- Munster peyniri, bu bölgenin en meşhur peyniri. Biraz yoğun bir tadı olan bu peyniri, özellikle şarap ile tavsiye ediyorlar.
- Bretzel: Meşhur tuzlu çörekleri. Sadesi, peynirlisi ve bazı yerlerde farklı çeşitlerini bulabileceğiniz bu çörek, bu bölgenin olmazsa olmazı. Çayla beraber çok keyifli bir atıştırmalık.
- İyi restoranlar ya UnderlInten Mahallesi ya da Küçük Venedik civarındaki sokaklarda.
- İsmini yetiştiği bölgeden değil, üzümün cinsinden alıyor. Bu bölgede %95 beyaz şarap üretiliyor. Bölgenin 7 farklı üzümü var:
Sylvaner: İçimi oldukça rahat; hafif, ferahlatıcı bir tadı olan bu şarap özellikle deniz ürünlerinin ve balığın yanında tercih edilebilir.
Pinot Blanc: Sylvaner gibi deniz ürünlerinin ya da tavuğun yanında tercih edebilirsiniz.
Riesling: Alsas Bölgesi’ne ait şarapların kralı dersek yalan olmaz. Dünya çapında en iyi beyaz üzüm çeşidi olarak biliniyor.
Muscat: Meyveli aromalardan hoşlanan kişilerin seveceği bu şarap, akşam üzeri güzel havada aperatif olarak tercih ediliyor. Tatlımsı çeşitleri de var.
Pinot Gris: Aroması oldukça yoğun bir üzüm çeşidi. Özellikle Grand Crus tipini tavsiye ettiler. Bir şarabın Grand Crus etiketi kazanması için çok önemli 51 kriteri karşılaması gerekiyor. Bu kriterler üretim tarzının yanı sıra üzümün yetiştiği bağların konumunu ve hava şartlarını kapsıyor.
Pinot Noir: Bölgenin tek kırmızı üzüm türü. Dediğim gibi bölge beyaz şaraplarıyla ünlü.
Gewürztraminer: Çok güçlü, meyve aromalı ve tatlı bir şarap olan Gewürztraminer egzotik mutfakların oldukça iyi bir tamamlayıcısı.
OBERNAI
Obernai 2-3 saatte gezebileceğiniz şirin bir kasaba. Ancak buraya daha çok vakit ayırmak isterseniz "Rempart Monseigneur Freppel > Rempart Monseigneur Caspar > Rempart Maréchal Joffre > Rempart Maréchal Foch" sur yolunu takip ederek Old Town bölgesi etrafında bir daire çizebilirsiniz.
Obernai’nin simgelerinden biri olan Fontaine Sainte-Odile isimli çeşme hakkındaki hikayeye göre: St. Odile, Obernai'de bir dükünün kızı olarak dünyaya gelmiş, MS 660-720 yılları arasında yaşamış ve Alsace bölgesinin koruyucu azizi olarak biliniyor. Çeşme de onu temsilen 1904 tarihinde yapılmış. Çeşmenin üstünde bulunan St. Odile heykelinin elindeki dışa dönük durumda bulunan açık kitap her iki sayfasında yer alan göz figürleri ile dikkat çekiyor. Bu da St. Odile'in körlükten muzdarip biriyken mucizevi bir biçimde iyileşmesini simgeliyormuş.
Burası 1370'lerde orta sınıfın adalet mahkemesi olarak kullanılıyormuş. Bu bina 1848'de Neo Rönesans tarzında genişletilerek cepheleri boyalı motiflerle dekore edilmiş ve 1992-1993 yılları arasında da son restorasyonunu geçirmiş.
Kuyuyu geçtikten sonra görmeniz gereken bir diğer önemli nokta ise şehir surlarının dışında konumlanan, Église Saints Pierre et Paul. Kilisesi ve içinde yer alan orgdur.
( 1882 yılında Joseph Merklin tarafından yapılmış)
St.Pierre&Poul Church
Burası kasabanın ana katolik kilisesi. 1872 yılında inşa edilmiştir. Şehrin dışında imiş gözüksede merkeze oldukça yakın. Arka tarafında bir de kasabanın küçük bir mezarlığı bulunuyor.
The Belfry (Kapellturm)
Kasabanın merkez noktasında bulunan anıt Çan Kulesi ve Gözetleme Kulesi olarak kullanılmakta. Hemen yan tarafında turist info noktası bulunuyor.
RIQUEWIHR |
Alsace'nin masallardan fırlamış bir diğer köyü Riquewihr. Colmar'dan 20 dakikalık uzaklıkta olan köy, eski tip evleri, üzüm bağları ve samimi havasıyla sizi kendine çekiyor. Orta noktada bulunan turist bürosundan alacağınız haritaya göre çeşitli kuleler, kiliseler ve tarihi evlerden oluşan önemli noktaları ziyaret edip etmediğinizi kontrol edebilirsiniz. Ayrıca hediyelik eşya alabileceğiniz bir çok dükkan da var.
Riquewihr Fransa sınırları içerisinde Grand Est’deki Haut-Rhin bölümünde yer alan görülmeye değer bu kasabanın güzergah olarak Ribeauville ile Colmar arasında olduğunu belirtmek isterim. Dolder Kulesi, Hugel et Fils, Hansi Müzesi, Belediye Binası, Voleurs Kulesi Müzesi ziyaret edilecek yerleri. Riquewihr köyü korunmuş bir köy . Her sokağında, 15.-18. Yüzyıla kadar uzanan yarı ahşap evleri bunu size hissettiriyor.
Dolder Kulesi
Üzum Bağları |
0 Yorumlar